RSS


Í flokknum »Húsráð« Fylgstu með þessum flokki

Ynjur tína litla rauða hermenn →  August 20, 2010 0

Síðsumur eru í miklu uppáhaldi hjá undirritaðri því hún hefur dálæti á berjum og mikinn áhuga á að koma berjauppskerunni upp í munn og ofan í maga. Bæði rifsber og sólber eru mjög góð í hlaup og mauk og þar sem berin vaxa á víðavangi um borgina alla er þar kjörið tækifæri fyrir flesta að nýta [...]

Rabarbara-rúnur sameinist →  August 5, 2010 1

Rabarbari hefur í aldanna rás verið ræktaður í görðum góðra húsfreyja og notaður í lækningaskyni. Síðustu áratugi hefur hann verið notaður í matargerð og allra síðustu misseri hefur hann aldeilis fengið uppreisn æru í nýstárlegri meðhöndlun matargúrúa, rabarbarakaramellur og rabarbaraíste bera þess vitni! Rabarbarinn er oftast ekki borðaður hrár þótt börnum (og fullorðnum börnum…) finnist gott [...]