RSS


Í flokknum »Matur« Fylgstu með þessum flokki

Freyðandi sunnudagssúkkulaði →  October 3, 2010 1

Þetta heita og freiðandi súkkulaði er svo ljúffengt að manni er skapi næst að synda í því. Stútfullt af andoxunarefnum og lækningarmætti leyfum við okkur að fullyrða. Dýfum okkur til sunds! Þú þarft: 6 dl mjólk 2 1/2 msk. vatn 2 1/2 msk. hrásykur 100 gr. suðusúkkulaði Aðferð: Setjið mjólkina, vatnið og sykurinn saman í pott og hitið á miðlungshita uns sykurinn [...]

Berjablámi →  September 11, 2010 3

Bláber eru af mörgum talin ein næringaríkasta fæða sem völ er á. Sumir ganga jafnvel svo langt að kalla þau súperfæðu vegna þess hversu  stútfull af vítamínum og andoxunarefnum þau eru. Þau eru holl hjartanu þar sem þau vinna á slæma kólesterólinu og einnig talin vinna gegn bakteríusýkingum og  bólgum í meltingarvegi. Ynjur elska berjatímann [...]

Tinna Bessa sendir heilræði yfir hafið: Mildur indverskur kjúklingaréttur →  September 4, 2010 0

Mildur indverskur kjúklingaréttur (góður fyrir börnin líka) stór uppskrift Þessi indverski kjúklingur er bæði bragðríkur og í senn mildur. Hann er kjörin fyrir stórar fjölskyldur þar sem foreldrunum langar til að breyta ögn útaf vananum án þess að þurfa að hafa áhyggjur af börnunum eða þeim sem ekki vilja sterkan mat. 2,5 kg kjúklingabringur / kjúklingalundir 4-5 gulrætur 2 [...]

Bláberjamuffins með rjómaostakremi →  August 28, 2010 7

Þessi uppskrift er í miklu uppáhaldi vegna þess hversu einföld, bragðgóð og fljótleg hún er í alla staði. Tilvalið er að nota þessa grunnuppskrift og skipta um bragðefni. Setja til dæmis uppáhaldssúkkulaðið í staðinn fyrir bláber, skipta út berjategund og svo framvegis. Kökurnar: Uppskrift að u.þ.b. 16 kökum. 150 g. smjör (ósaltað) 2 dl. hrásykur 2 egg 3 dl. [...]